手残党都会的慕斯蛋糕3寸(不用黄油)
我买的是一套的模具5个,所以这个配方是5个的总数,如果是做一个的话,那就按配方的五分之一就OK
方子中我用的是酸奶,换成牛奶也可以哦!换成纯牛奶大概要400~500克
用料
糖 | 40克(口味淡30克) |
奶油 | 400克(不喜欢太多奶油可以350克) |
酸奶 | 500克 |
芒果 | 配饰用 |
草莓🍓 | 18个 |
吉利布丁粉 | 18克 |
手残党都会的慕斯蛋糕3寸(不用黄油)的做法
草莓🍓芒果切小丁
烧热水,隔水融化吉利布丁粉
将酸奶倒进去跟融化的吉利布丁粉拌均匀
打发淡奶油(不用打太发)
奶油跟酸奶混合!这样酸奶味的就算是完成了。可以直接装模具啦
想要好看点就可以切草莓放在模具,出模的蛋糕就是图片这样的
想吃有果肉味的,就可以加入切好的芒果丁或者草莓丁混合就可以了
五个小时后出模啦!!只要加点装饰就可以啦!这五个我做了一个酸奶味,三加个草莓丁,一个加芒果丁
这是装饰好的成品,哈哈
花朵🌺形状的
三角△形状的
爱心❤形状的
正方形□状的
圆○的没有拍特写😃
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