【蒜香黄油炒饭】敲重点！手残党都能学会！

用到的食材再简单不过，黄油，蒜，培根。
培根煎至焦香，入口香脆，米饭在黄油和蒜末中翻滚热炒后，充分吸收两者的香味。
此时已经很好吃了！
想再来个升级版?
装盘时，底部铺上马苏里拉奶酪，再盖上米饭。
挖起一勺，米饭拌着融化的马苏里拉奶酪，那是丰富的口感，大大的满足啊！

用料  

【蒜香黄油炒饭】敲重点！手残党都能学会！的做法  

1. 准备食材

2. 蒜切末。

3. 锅中不用放油，培根煎至焦脆。

4. 煎好的培根切小块。

5. 鸡蛋打入米饭中，翻拌均匀。
   △所有的炒饭都可以用到这个方法，即使很软的饭也能炒得粒粒分明。

6. 锅中放入黄油。

7. 黄油融化后加入蒜末，小火炒香。

8. 加入米饭，翻炒。

9. 米饭炒至粒粒分明，加入培根，翻炒均匀。

10. 加入盐和黑胡椒。

11. 盘子中加入马苏里拉芝士。

12. 趁热倒上饭，撒点欧芹碎。

13. 一块块培根入口焦脆，米饭充分吸收黄油和蒜香。

14. 从底部一勺挖起，米饭拌着融化的马苏里拉奶酪，丰富的口感，大大的满足。

小贴士

最后一步可以将盘子放入微波炉里加热1分钟左右，奶酪更容易拉丝。