好吃又简单的布朗尼蛋糕
蛋糕2.46W
虽然立秋了但是天气超热啊,之前买的巧克力因为热一直没有吃,做个布朗尼消耗一下巧克力吧。第一次做我用的是Tinrry的方子。
用料
黑巧克力 | 120g |
鸡蛋 | 2个 |
黄油 | 120g |
核桃 | 40g |
细砂糖 | 50g |
低筋面粉 | 70g |
盐 | 2g |
可可粉 | 25g |
杏仁 | 适量 |
可可粉和低粉过筛混合备用
黄油隔水融化后加入糖和鸡蛋搅匀,巧克力同样隔水融化,两样一起加入盐搅匀
备好核桃碎,杏仁和蔓越莓
将上一步的黄油巧克力糊与粉搅匀,这个时候可以把烤箱180度预热十分钟
加入喜欢的果仁拌匀
将面糊倒入模具,并撒上一层果仁,放入烤箱,180度烤25-30分钟即可
出炉啦
小贴士
1.关于模具,我用的是6寸的活底蛋糕模
2.黄油和鸡蛋混合时要搅拌至啫喱状
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