美味佳肴馆

位置:首页 > 烘焙教程 > 蛋糕

超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢

蛋糕1.26W
超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图

用料  

黄油 165克
低筋面粉 300克
蛋黄 5个
40克
4克

超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法  

  1. 准备工作:1.黄油室温软化 2.黑加仑切碎               3.蛋黄温度不要太低,室温最好。其他配料按配方称好即可。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第2张
  2. 黄油打发至羽毛状,尽量打发充分。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第3张
  3. 倒入糖和奶粉,继续打发均匀。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第4张
  4. 分两次倒入蛋黄,与黄油充分混匀。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第5张
  5. 面粉过筛,用切拌的手法进行混合至无干粉。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第6张
  6. 倒入黑加仑,用揉面的手法将其与面团混合。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第7张
  7. 面团冷冻10分钟后拿出。放在油纸中用擀面杖,擀至1cm左右的厚度。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第8张
  8. 根据自己的喜好,可以做成圆的,长方形的,放入烤盘进行烘焙。烤箱150℃预热10分钟,放入烤盘150℃烘焙15分钟(比时长适合奶酥大小3-5cm,所以时间还是需要根据自家的烤箱来决定哦😘)

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第9张
  9. 这盘是切成了长方形

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第10张
  10. 圆形成品:奶香四溢的黑加仑奶酥。

    超萌黑加仑奶酥(低糖)入口即化奶香四溢的做法步骤图 第11张