奶油草莓吐司蛋糕
用料
草莓 | 十个 |
奶油 | 100g |
吐司 | 四-五片 |
炼乳 | 适量 |
奶油草莓吐司蛋糕的做法
草莓切片备用
打发奶油至硬性 100g的奶油应该是加10g糖 (我是昨天做蛋糕剩下的奶油 也没有明确的量 大家酌量 看你的吐司大小 我做的吐司小做完还剩下了一些 )
打发的奶油装进裱花袋
将吐司去边 切成长宽高都一样的正方形 随后放在盘子里一层炼乳一层奶油 叠起来抹面
挤一层奶油在顶层抹平,用小刀不需要抹的很平整 看不到吐司的颜色即可
抹完贴上草莓片
挤一坨奶油在顶层 放颗草莓 筛上糖粉
小贴士
味道很惊艳 甜甜的炼乳配上松软的吐司 细腻的奶油夹杂着清甜的草莓味道很有层次感 家里有没用完的淡奶油吐司都可以去试试
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