无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕

无奶无油，低糖版，原料普通家常版

用料  

无奶无油低糖电压力锅全蛋法海绵蛋糕的做法  

1. 称好白糖，加入3个鸡蛋，称好面粉

2. 打发鸡蛋，用时较长，直到画8不立刻消失

3. 压力锅选蛋糕档，预热开始

4. 低速打发，约一分钟，蛋糊更细腻稳定

5. 分次筛入面粉，蛋抽翻拌，轻而快

6. 导入锅内胆，刮刀刮干净残余

7. 程序默认40分钟，结束即可，自然冷却，不用倒扣

小贴士

我的打蛋器是半自动龙卷风，最多3个全蛋，不然会冒到顶上