郁金香蛋糕
很简单的蛋糕,不用裱花,就是一些巧克力装饰,这些用家里简单的工具就能完成,原方来自:。蛋糕胚就是简单的戚风蛋糕。
用料
白巧克力 | 若干 |
色素 | 若干 |
郁金香蛋糕的做法
白巧克力融化,加入各种自己想搭配的色素,记住要油性色素。不能加入液体色素。巧克力遇到水就完蛋啦。
直接加,大胆加,只要是油性的。
家里的小勺子拿来当模具,先刷一层红的,注意别全部刷满,待会还要刷一层白的。放在一旁晾干。
家里吸管找一根剪开两半。
填上巧克力,放入冰箱冻室。
用刷子在烘培纸上先描出叶子的形状。
在刚才红色的巧克力上继续刷一层白巧克力,记住一定要刷的厚,要不然拿不下来。然后放冰箱冻室,时间两小时以上,如果还拿不下来,继续冻,时间长了,轻轻一推就拿下来了,注意要把边缘的巧克力处理干净再推。
再刚才凉干的黄色叶子上再刷一层绿色的,然后放冰箱冻室。
把准备好的巧克力组装起来就好了。来个原版的图,我更喜欢这个的配色。供大家参考。
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