记录自己做的生日蛋糕
蛋糕2.98W
入坑一年多,开个菜谱记录自己做的蛋糕,单纯分享和记录,不是做私房的,每一个蛋糕都是亲手做的😁
用料
鸡蛋 | 3个 |
牛奶 | 40克 |
白砂糖27 | 克 |
玉米油35 | 克 |
低筋面粉 50 | 克 |
盐 0.2克 | |
香草精 1.5 克 | |
奶油: | 400克 |
用于6寸的蛋糕抹面和夹心 | |
白砂糖 | 24克 |
记录自己做的生日蛋糕的做法
蓝莓渐变冻芝士
贺寿蛋糕
麦昆主题蛋糕,第一次做调色围边,奶油没打够状态。
简约蛋糕
贺寿蛋糕
巧克力淋面蛋糕
贺寿蛋糕
青提蛋糕
简约蛋糕,自己种了颗百里香,拔下来就能装饰。
第一次抹面比较成功,榴梿奶油的蛋糕。
围边也是奶油打的不够
简单的珍珠皇冠款式
手指饼干围边装饰的提拉米苏
一颗抹茶圣诞树,口味非常清爽
小贴士
看看最后能做多少个蛋糕
标签:生日蛋糕
-
简单零难度的酸奶纸杯蛋糕的详细做法,简单零难度的酸奶纸杯蛋糕做法技巧
...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
-
白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料低筋面粉125g鸡蛋6个细砂糖110g牛奶60g黄油50g淡奶油850g糖粉65g朗姆酒2g白草莓适量(约20颗)迷迭香适量(装饰用可不加)白草莓奶油蛋糕(博朗厨师机)的做法打发蛋白,蛋白放入搅拌碗内,安装上打蛋桨。(接触到蛋白的器具需要无水无油),开最低速min,将蛋白打散后,慢慢将速度...
-
老式 蛋糕 无水配方的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料鸡蛋6个普通面粉150克木糖醇45-60克(喜欢甜可以加量)橄榄油50克-60克老式蛋糕无水配方的做法鸡蛋打散加入糖+面粉+油搅拌均匀即可,170-180烤20-25分钟(温度可根据自己烤箱调节)...