消耗芝士の奥利奥磅蛋糕

这个方子是消耗芝士的哦～
如果不用消耗芝士，可以把芝士替换成10克黄油

嘿嘿～日常调皮-替换材料😉

如果不想打发可以试试加6克泡打粉～

如果替换糖的时候用蜂蜜，可以适量减少液体或者增加面粉

用料  

消耗芝士の奥利奥磅蛋糕的做法  

1. 黄油提前软化，
   芝士+一部分糖+20克黄油 微波炉加热到融化（加黄油和糖是因为微波炉加热容易过头芝士变硬 所以加一点液体可以在融化的同时保持柔软度）
   

2. 加入剩余软化的黄油90克+60克糖打发5分钟

3. 加入蛋液，一个一个加，加一个就打发2分钟防止油水分离

4. 筛入低筋面粉和泡打粉，刮刀切拌80-90下

5. 拌入奥利奥碎

6. 烤箱预热180度

7. 面糊倒入模具，180°45分钟，中间查看如果上色加盖锡纸。
   25分钟时看是否自然开裂，如果没有用刀在上面划一刀
   
   牙签插入没有蛋糕糊黏着就是熟了

8. 烤完，糖+水微波炉加热，用小刷子在蛋糕四周刷匀（这样也可以帮助保存）
   冰箱冰3天风味更佳哦～（回油后更好吃）

小贴士

如果还有什么问题可以在评论区留言哦～我会回答的