母亲节蛋糕(附club sandwich公司三文治做法)
今年的母亲节正好是老爹生日,和姐姐弟弟商量好去湿地公园野餐。大家各自准备食物,我只负责蛋糕、三文治和饮品部分。铛铛铛铛!一大早五点起来抹蛋糕🎂煎蛋皮烤腌肉煮红茶,忙的不亦乐乎。八点多做好出了厨房,才发现沙尘满天,我这挑的什么日子啊?好吧,电话沟通后就定下来我家聚会。只好在家里吃这些奇奇怪怪的东西啦!而且2:00PM更是出去买了牛肉回来穿串烤肉!头天就是担心湿地公园那里不允许烧烤所以没有准备这个呢。说做就做,人多力量大,很快穿好肉串烤上了!吧啦半天,纪念一下这个沙尘天气的母亲节!
抱歉时间有点久,手机图片删完了,附一个公司三文治的详细做法说明吧!
用料
八寸蛋糕坯 | 1个 |
奶油 | 500 ml |
糖粉 | 25 g |
草莓 | 适量 |
巧克力玫瑰花瓣 | 适量 |
母亲节蛋糕(附club sandwich公司三文治做法)的做法
打发奶油,蛋糕抹坯完成后,贴上几朵巧克力玫瑰花瓣;
摆上几粒草莓🍓,造型随个人喜好;(抱歉因为时间过了那么久才心血来潮上传,图片都删了,附一个公司三文治做法吧)
准备好切片面包,club sandwich公司三文治孩子们比较喜欢,因为有蛋,有肉,有蔬菜,口感会比较清爽。一般是三片面包完成一个。材料:切片面包、蛋皮,腌肉(培根),方火腿片,包心生菜,番茄🍅片,洋葱圈,青椒圈,酸黄瓜条(没有或者用新鲜黄瓜代替也可)及黑橄榄(不喜欢可略过);
因为打算去野餐,我就没有烤面包片(太苏了易碎),第一片抹花生酱,放火腿片,蛋皮,腌肉片;
第二片面包,一定是上下都抹花生酱才好吃的。先抹好一面,盖在刚才第一层的火腿蛋上面,然后继续抹花生酱,再码放生菜、番茄片、黄瓜片,然后蔬菜最顶部放一个洋葱圈,一个青椒(甜椒)圈,然后挤点千岛汁,把第三片面包也抹点花生酱,盖上去就好了!
如果考虑外出野餐路程太远,或者用餐时间会推迟担心蔬菜出水,可以不放蔬菜。改为火腿蛋三文治,或者加芝士片都是可以的。1.蛋液可加少许淀粉搅匀,组织会比较细腻,煎好的蛋皮也不易破;
2.蔬菜洗净控水,花生酱和沙拉酱备好;
3.面包片如果是购买的话,挑那种片大一些,组织细腻的,孔洞太松散的容易漏汁水;对切也好,插牙签斜切四块也行。因为自己家人吃,我没有切面包的边沿,这个嘛,随个人喜好喽!
除了上图对切。还可以斜切~
四块三角形切块(图中圆圈为插牙签的地方)。做好的公司三文治因为夹层多,最好先插牙签,再切开,这样不会散开。因为没有拍图,所以简单画一个草图代替吧~
找了一张之前做过的图片补上~
白打包了~
再补一张火腿蛋三文治图片~
一大早煮的红茶,柠檬也泡出味了;
哎,费了半天神装杯,结果没出成门。果然人算不如天算啊!大写的尴尬
有人提议烤肉,很快有人响应。买了材料,大家一起动手穿串~
果然,人多力量大,怎么点火我都没看到,就可以抓一把来吃了~
小朋友最爱~
小贴士
柠檬红茶:
1.将川宁红茶泡进热水,尽量浓一些,常温放凉;(如果时间充足,可以再冷藏一下,毕竟加入冰块的话,茶味会淡很多的)
2.柠檬切片,放入常温的红茶中浸泡(热水会激发出柠檬皮的苦味,尽量等茶水温度低下来再添加柠檬片,口感更好);
3.熬煮糖浆:金属容器内放入水,糖和水比例为1:1小火熬煮,待糖粒在水中充分融化,水质透明即可(如果你跟我一样比较性急比较懒,那就水开了再加砂糖搅拌)放凉了,适量加入红茶内~
4.喜欢冰红茶的可以将红茶提前一天放入冰箱冷藏,或者添加冰块也可;
奶茶:
只需要将柠檬换成纯牛奶就好啦!
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