父亲节雪茄盒子蛋糕

用料  

父亲节雪茄盒子蛋糕的做法  

1. 水55g，油40g，盐0.5g依次放入，搅拌

2. 低筋面粉63g放入，搅拌

3. 蛋黄3个放入搅打

4. 蛋清3个，细砂糖45g分三次加入

5. 将4放入3种

6. 倒入28cm*28cm的方盘中，烤箱160度，烤25分钟

7. 10cm方形切膜切开

8. 纯可可脂黑巧克力200g，代可可黑巧克力40g

9. 取直径2.5cm，长15cm的木棍放入烘焙手套

10. 冷冻后脱模

11. 到加热切掉巧克力两头

12. 灌入奥利奥奶油霜

13. 两头沾上巧克力脆薄片，中间刷可可粉

14. 贴上标签

15. 成品