记录薄片蛋糕32*27厘米

做多了吃不完或者新手怕浪费可用

用料  

记录薄片蛋糕32*27厘米的做法  

1. 蛋黄 玉米油 牛奶混匀

2. 筛入面粉

3. 白醋加入蛋白中，低速打至起大泡，分三次加入白糖。至直立向上，尖部有勾。

4. 分三次加入蛋白霜，翻拌均匀。

5. 倒入烤盘，震出大气泡。烤箱预热160度，烤30分钟。

小贴士

鸡蛋放保鲜凉一下更好打蛋白。七档打蛋器可用6档打发。