零失败的长崎kasutera蛋糕

著名的日本长崎蛋糕 湿润细滑的微甜口感 一起来试试吧

用料  

零失败的长崎kasutera蛋糕的做法  

1. 无水的不锈钢盆里放蛋清，打发。分3次加入白砂糖。打至提起打蛋器带有小角即可。

2. 再把蛋黄打散，加入1中。然后将牛奶，沙拉油，炼乳和蜂蜜搅拌均匀后，也加入1中，进行搅拌。

3. 加入筛好的中筋粉。

4. 160度烘烤25分钟。烤好后用保鲜膜包紧，放入冰箱冷藏两天即可。

小贴士

*第3步不要过度搅拌哦
*这款蛋糕烤好后冷藏两天后口味是最佳的