黑料理之煤球蛋糕
就是黑暗料理,恩,就酱 !!
(๑•̀=͟͟͞͞(๑•̀д•́=͟͟͞͞(๑•̀д•́๑)=͟͟͞͞(๑•̀д•́ ٩
欢迎大家踊跃尝试。
用料
黑米粉 | 适量 |
糯米粉 | 20克 |
玉米淀粉 | 20克 |
牛奶 | 20毫升 |
鸡蛋 | 2颗 |
白糖 | 80克 |
蜂蜜 | 适量 |
可可粉 | 适量 |
黑料理之煤球蛋糕的做法
黑米粉适量,糯米粉和玉米淀粉各20克,过筛混合均匀。
牛奶20毫升,加20克糖加热到60度左右,一点点加入面粉中搅拌。
搅拌成唯美的模样 ﹌○﹌
蛋白两个,分三次加入20克糖,打发至十分醒。
取三成蛋白加入面糊中,搅拌均匀后全部倒入蛋白盆,然后继续使劲蹂躏它们。
圆形模具抹油,倒入唯美的小黑汤,上锅冷水蒸26分钟。
请出来凉凉。
大号吸管捅它12下!
成类~浇蜂蜜。也可以撒点可可粉,就它了,希望你中意。
小贴士
没有小贴士,啥也别问我 ORZ~
谢谢观赏。
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