蒸黑米粉蛋糕

自己记下来 留个方子^_^

用料  

蒸黑米粉蛋糕的做法  

1. 全蛋用厨房机低速30秒。高速5分钟。打到提起低落的蛋糊不会很快消失

2. 筛入筛好的黑米粉。Z字法搅拌均匀。不要画搅拌。容易消泡。

3. 锅里水烧开。我是打发蛋糊的时候就烧水了。 把搅拌好的面糊。到入容器内。放到锅里蒸15分钟。黑米粉蛋糕就做好了

4. 配上黑豆 黑糯米。花生。黑芝麻。杏仁。南瓜籽的豆浆。营养丰富。完美^_^^_^