搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃
蒸出来的发糕口感也很好,松松软软,甜丝丝不腻人,真的一点儿也不比西式蛋糕差。
用料
南瓜 | 250克 |
面粉 | 200克 |
白糖 | 10克 |
酵母粉 | 4克 |
泡打粉 | 3克 |
鸡蛋 | 1个 |
红枣 | 适量 |
搅搅就能成的“中式蛋糕”|无油低糖,松软可口,一家老小都爱吃的做法
南瓜切片,装盘放入蒸架上;
启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火15分钟),蒸制;
蒸熟后取出,用勺子按压成细腻的南瓜绒;
红枣清洗干净,切成小丁,备用;
南瓜绒放温后,加入酵母粉、泡打粉、白糖和鸡蛋搅拌均匀;
温馨小提示:南瓜绒温度不要超过40℃,酵母在高温下会失去活性哦再加入面粉和红枣,继续搅拌均匀;
干净的容器铺上油纸(主要是防粘锅,屉布也可以哦),将面糊倒入,用铲子将其铺平;
放入锅中发酵一个半小时;
然后再次启动【荷香鸡】功能(如果没有这个功能,可以手动调节大火开锅后放入,中小火30分钟),蒸制即可;
蒸好后取出,切成方便拿取的小块就可以了。
-
可可芒果蛋糕卷🍰的做法和图解,可可芒果蛋糕卷🍰怎么做更好吃
用料鸡蛋4个玉米油40克细砂糖(加蛋黄)15克低筋面粉50克温水70克可可粉20克盐1克细砂糖(加蛋白)40克内馅芒果1个淡奶油200克细砂糖20克可可芒果蛋糕卷🍰的做法温水加入可可粉搞拌均匀,无粒状态蛋黄加入细砂糖和玉米油搞拌均匀后,加入混合好的可可酱然后筛入低筋面粉...
-
天使蛋糕(消耗蛋白呀)的烹饪做法,大厨教你详细做法
为了消耗做香葱肉松卷里面卡仕达酱剩余的蛋白,我也是拼了!用料配料表:玉米油50克牛奶100克低筋面粉82克奶粉25克蛋白8个(250g)白糖50克柠檬汁适量天使蛋糕(消耗蛋白呀)的做法1.牛奶➕玉米油打至乳化.➕低筋面粉➕奶粉呈“Z”字形搅拌至顺滑。2.烤箱150℃预热。3.蛋白...
-
爆浆香葱肉松蛋糕的做法和图解,爆浆香葱肉松蛋糕怎么做更好吃
方子可做两个6寸or一个8寸用料低筋面粉85克牛奶70克细砂糖70克盐2克鸡蛋5个油55克火腿肠2根葱适量肉松适量沙拉酱适量爆浆香葱肉松蛋糕的做法火腿葱切小丁70g牛奶+55g玉米油+2g盐,充分混合乳化,筛入85g低筋面粉。搅拌至没有干粉,加入蛋黄。Z字搅拌均匀蛋白分三次...
-
关于纪念日的一些事—奶油蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
520对于每个人说都是情人节,恰逢我们结婚纪念日,今年整十年,又疫情被封控在家躺平了,就想着给自己和温暖的家找一些乐趣,从没想过会成功,结果也不算成功,提前买好的淡奶油,照着网上的方子做戚风,都是第一次下手的我,被很多人吐槽的戚风和奶油打发,我是一次成功0失败还是满...
相关文章
- 低卡燕麦贝果🥯无油无面粉搅一搅就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需打发搅一搅照样松软可口的麦芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 0糖油!牛油果烘蛋糕🥑松软香甜!搅搅就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 健康低卡 无油无蔗糖/全麦香蕉可可布朗尼蛋糕(搅一搅就完成!)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就能做的超可爱卡通猫爪蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 无需打发·搅一搅就能完成的巧克力马芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 快乐减脂|可可香蕉磅蛋糕·0糖油0面粉·搅一搅就成功的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅一搅就能成功的巧克力熔岩蛋糕(心太软)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 搅合搅合就能成功的无糖香蕉马芬蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 🔥搅搅就能成功|一口奶香小饼干的详细做法,🔥搅搅就能成功|一口奶香小饼干做法技巧