美味佳肴馆方型免蛋糕模具
蛋糕1.34W
老妈过生日，想要自己动手做一个蛋糕，但是买材料的时候发现，没有圆形蛋糕模具，烤箱太小，只能用四寸的，六寸的都有点勉强，然后逛下厨房的时候发现，人家有人用毛巾卷或者瑞士卷蛋糕做生日蛋糕，试了一下可以😁
用料
| 低筋面粉 | 85克 |
| 牛奶 | 60克 |
| 玉米油 | 50克 |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 细砂糖 | 60克 |
方型免蛋糕模具的做法
第一步鸡蛋分离出蛋黄，加面粉牛奶油，搅拌均匀
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第二步，蛋白分几次加入白糖，打发至中性，分三分之一拌入面糊后，把面糊倒入剩余的蛋白
![方型免蛋糕模具的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "方型免蛋糕模具的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
烤盘铺上油纸，放入预热好的烤箱180度20分钟左右
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只是因为找了太多的方子，都出现了问题，所以，这个是我最近改良的方子，用于商用用料蛋黄11个糖176克玉米淀粉37克泡打粉2克低筋面粉176克蛋清11个塔塔粉5克盐3克柠檬汁4-5滴油110克牛奶183克商用蛋糕胚的做法糖十克左右和牛奶和油进行搅拌乳化然后，筛入低筋面粉泡打粉...
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从小就爱吃软软香香甜甜的蛋糕，终于自己也会做了用料鸡蛋1个蛋清4个蛋黄1个低筋面粉60克玉米油45克牛奶50克嫩嫩的古早蛋糕的做法食材加入牛奶，油搅拌均匀加入糖搅拌均匀加入过筛的低筋面粉搅拌均匀打发到湿性发泡搅拌好的液体放入450g吐司盒放入烤箱，150℃烤1小...
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用料杏仁粉40克黄油15克可可粉5克奶油奶酪200克淡奶油150克吉利丁片12克牛奶20克椰浆35克咖啡粉8克赤藓糖醇40克椰奶咖啡慕斯蛋糕（生酮版）的做法将杏仁粉，可可粉，和黄油放入容器中搅拌均匀均匀的铺在模具中放入烤箱160℃，12分钟。将奶油奶酪室温软化后加入代糖奶油...
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今天的分享依然是奶油蛋糕卷，之前连做了一个礼拜凑齐了九宫格。在所做的蛋糕卷里，这一个小清新不仅颜值高味道也特别好。对于我这种抹茶控来说，抹茶味的清香和这淡淡的草本绿看着好舒服。在分享朋友圈之后，得到网友们的一致喜欢。纷纷要求尽快出教程，所以今天轮到了...
