小四寸加高奥利奥蛋糕
我有个六寸奥利奥奶油蛋糕菜谱,结果大家都很喜欢,今天分享一个小四寸加高奥利奥的,对于家里人口少的,做起来更方便。也非常的迷你可爱。
用料
小四寸戚风蛋糕材料 | |
低筋面粉 | 45克 |
玉米油 | 30克 |
水或者牛奶 | 30克 |
鸡蛋 | 2个 |
糖 | 25克 |
原味奥利奥 | 1包 |
任意可以用来做夹心的水果 | |
奶油 | 230克 |
奶油里的糖 | 13克 |
小四寸加高奥利奥蛋糕的做法
戚风蛋糕胚,大家都会做了,我这里就不介绍了,咱们把它烤好,冷却好的四寸加高蛋糕胚切成四块,如果你的蛋糕胚不高就切三块。
一包奥利奥夹心刮掉,夹心别扔,咱们放奶油里一起打发。
用擀面杖压成粉沫,
230克动物奶油加12克糖加奥利奥夹心一起打发成这个样子。
加入三分之一的奥利奥和奶油混合,
在稍微打硬挺一点。
蛋糕转盘和抹刀那些要奶油还没有开始打就准备好。把一块蛋糕胚放中心,抹上一层奶油。
加火龙果。然后火龙果上再覆盖一层奶油。
我们中间做一层奥利奥夹心。把那三分之一奥利奥放上去后,再铺上一层奶油把它盖住,别让它跑出来了。
一层蛋糕胚一层奶油加水果,一层一层做好后。用奶油大概把它全包裹住,等下好抹面。
大概抹好后,我们就可以来做装饰了,(我也是业余的,抹面也抹不好)
用小圣安娜裱花嘴挤上一圈花边,中间撒上最后剩一点的奥利奥。然后用两块完整的奥利奥饼干做装饰。
还差点插件。
这下感觉对了,美美哒。
美美哒。
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