美味佳肴馆雞蛋糕
蛋糕1.68W
每逢佳節都要蒸糕的傳統可能要失傳了！因為現在的年輕人都不注重這個了，畢竟我自己都是八零後，所以我都不注重了，過節拜神都是買自己喜歡吃的東西來代替了，不過這個雞蛋糕，確實好吃，操作起來也很簡單，有興趣的朋友們可以動手試試
用料
| 食材：雞蛋 | 用量：十五個 |
| 麵粉（市場的普通麵粉） | 400克 |
| 砂糖 | 600克 |
雞蛋糕的做法
拿一個高高的盆子，打入十五個雞蛋
![雞蛋糕的做法步骤图，雞蛋糕怎么做好吃 第2张]( "雞蛋糕的做法步骤图，雞蛋糕怎么做好吃 第2张")
再加入砂糖，用打蛋器，打發35分鐘左右，直到砂糖全部融化，具體狀況就是成了泡沫狀
![雞蛋糕的做法步骤图，雞蛋糕怎么做好吃 第3张]( "雞蛋糕的做法步骤图，雞蛋糕怎么做好吃 第3张")
塞入麵粉，攪拌均勻至無顆粒狀，倒入碟子熱水下鍋蒸30分鐘，軟綿綿的雞蛋糕就可以新鮮出爐了
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用料低粉60克80度玉米油45克鸡蛋4+1个牛奶50克细砂糖40克柠檬汁几滴水光肌古早蛋糕的做法低粉过筛倒入盆中，倒入80度玉米油（微波炉加热两分钟左右），搅匀低粉油中加入4个蛋黄＋一个全蛋液，加入牛奶，z字搅匀备用蛋清中加入糖和柠檬汁，打发至硬性发泡蛋清糊蛋黄糊混合均匀，2...
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