咸中带甜肉松蛋糕
蛋糕8.59K
沙拉酱搭配肉松,还有表面的葱花,太香了,一盘没够吃,烤了两盘!
用料
蛋 | 5个 |
低筋面粉 | 60克 |
玉米油 | 45克 |
细砂糖 | 45克 |
肉松 | 好多 |
香葱 | 好多 |
沙拉酱 | 好多 |
牛奶 | 55克 |
盐 | 2克 |
柠檬汁 | 3滴 |
咸中带甜肉松蛋糕的做法
牛奶和油乳化
到没有油花,酸奶状
低筋面粉和五个蛋黄过筛翻拌
到这种程度
细砂糖真好看
打发到这种大弯钩
高处倒入烤盘整理一下,葱花倒一点油搅拌,烤之后不变黑,撒在表面,肉松撒在表面
上下火160度30分钟
晾凉
夹心是沙拉酱和肉松
做个好看的造型
沙拉酱太好吃了
造型很漂亮
下午茶
一盘没够吃,又烤了一盘
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