好吃到爆的迷你巴斯克斯芝士蛋糕!
蛋糕1.17W
用料
全蛋 | 2个 |
玉米淀粉(没有可以用低筋面粉) | 5克 |
细砂糖 | 40克 |
奶油奶酪(我用的是kiri的) | 175克 |
蛋黄 | 1个 |
淡奶油 | 75克 |
好吃到爆的迷你巴斯克斯芝士蛋糕!的做法
提前软化后的奶油奶酪加入细砂糖,搅拌均匀。
加入一个蛋黄搅拌均匀,是蛋黄!
分多次加入全蛋液,搅拌均匀,每次都要充分混合均匀再加下一次。
加入淡奶油,搅拌均匀。
筛入玉米淀粉,搅拌均匀,没有可以用低粉来代替。
把它倒入模具中。(我撒了一点😅)
送到预热好的烤箱中,220度,烤20分钟。(图片是烤了一半的)
终于出炉啦!真的特别香🤤!
小贴士
烤好后稍微冷却一点,再放冰箱冷藏4小时再吃哦!
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