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实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)

蛋糕2.05W
实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤

用硅油纸折的裱花袋,很适合用来装甘那许/奶油霜/泡芙面糊写字,画线条,要多大剪多大。

用料  

硅油纸 一张
甘纳许基础配方:
黑巧克力 50克
淡奶油 50克

实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法  

  1. 裁剪一张硅油纸,尺寸约25*30cm

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第2张
  2. 硅油纸白色、原色都行

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第3张
  3. 对折,裁开

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第4张
  4. 一张油纸可以折2个裱花袋

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第5张
  5. 从这边角开始卷

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第6张
  6. 卷好时两个角对齐

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第7张
  7. 这种是裁剪时三角形不剪一头角的,卷起来就是3个角尖对齐

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第8张
  8. 尖角往里一收就固定好这个纸卷了

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第9张
  9. 折好的形状

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第10张
  10. 装了馅后,按需求的大小剪口,完成。

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第11张
  11. 其它用途挤面糊:天鹅脖子能用到。

    实用小技巧:硅油纸折裱花袋(蛋糕写字、绘画描线)的做法图解 做法步骤 第12张

小贴士

纸卷折法具体看视频哟,有问题欢迎提问。


甘纳许:简单的做法就是将材料一起隔水融化混匀即可。