烘焙纸折裱花袋(写字用)
内含视频教程,可用作写字或巧克力拉丝。
用料
烘焙纸 | 一张 |
烘焙纸折裱花袋(写字用)的做法
取一张烘焙纸,裁剪成如图大小,可以更大,但是大概不能更小了。不一定要是完美等腰三角形,长方形纸裁出来的有个直角的也可以。
两只手捏住顶点和相对应的底点。
将右边的纸转一圈。
大概对准顶角,捏住。
将左边的角绕圆通一圈,包裹住右边全部再绕回来。
此时会得到一个大概这样的东西。
用左右两手的大拇指和食指分别捏住内外,然后整理形状。
尽量让内外两条直线对齐,秘诀就是像搓鼻💩一样慢慢往上提。
像这样。🌚
将外面多出来的部分延边折进去,用指甲顺边划一划,确定锁死。
再把里面多出来的部分沿边折出来,指甲划一下固定。
恭喜玩家获得【写字裱花袋*1】
将你写字用的食材填充进去,大概三分之一到三分之二满,后面的留空是需要折下来的,确定不会漏。我一般是用糖霜(butter cream)或者巧克力来写字的,用完了丢冰箱,等冷却了还能把纸撕开,取出巧克力和糖霜,下次还能继续使用,基本无浪费。好像也有用奶油然后抖金粉上去的,也挺好看的,不过我没试过。
巧克力融化后写的字。
基友友情出镜示范一下如何稳住手。
也可以用作拉巧克力丝,比勺子拉出来的均匀好看些。
视频来啦。
低配手机支架,cheers~
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