懒人蛋挞(零失误哦)
单位发了一个烤箱给我,然后就开始了烘焙之路啦哈哈哈~第一次尝试自然是最简单的葡式蛋挞啦!说实话做之前看了很多方子,有的说放糖霜炼乳balabala...然而我的电子秤坏掉了就导致我直接简单粗暴用了网购的蛋挞液和蛋挞皮,结果味道超级赞,跟KFC的一样好吃(「・ω・)「嘿
用料
蛋挞皮 | 15个 |
蛋挞液 | 500ml |
懒人蛋挞(零失误哦)的做法
准备蛋挞液和蛋挞皮。虽然是废话但是还要唠叨一下,网购就可以,最好选同城或者省内的店铺,这样一般就能次日达还可以保证品质。我买的是盖淇蛋挞液和七哥蛋挞皮。提前一到两天解冻蛋挞液,蛋挞皮的话用的时候拿出来就好。
烤箱提前预热。把蛋挞液倒入蛋挞皮中,差不多四分之三就可以。差不多15,16个蛋挞皮就可以用完500ml蛋挞液了。把烤盘放入烤箱中间层,200℃就OK,烤25分钟取出,香喷喷的葡式蛋挞出炉啦~
小贴士
我是喜欢把蛋挞烤出美人点的,所以烤的时间长了一点~其实20分钟也可以~
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