无麸质燕麦蛋挞
用料
无麸质燕麦片 | 60克 |
椰奶 | 60克 |
鸡蛋 | 一个 |
橄榄油或者椰子油 | 2大勺 |
香蕉🍌 | 一根 |
赤藓糖醇(白糖)加不加都可,根据自己的口味! | 2勺 |
无麸质燕麦蛋挞的做法
把香蕉🍌弄成泥加入橄榄油搅拌均匀后加入无麸质燕麦片再搅拌均匀,烤箱预热下!
这是无麸质燕麦香蕉搅拌好的样子!
然后放模具按压均匀,比较粘,弄成型就好!厚度完全看自己喜欢什么口感,厚一点就要多烤会儿不怎么脆、软软的也挺好吃,薄一些会脆但不要太薄了,以免等下放蛋奶液漏了。弄成型后先烤蛋挞皮,放预热好的烤箱180度15分钟,根据自家烤箱脾气调整温度!
准备蛋奶液,一个鸡蛋2勺赤藓糖醇椰奶一起搅拌均匀过筛2遍备用!
这是烤好的样子!烤好的燕麦片放蛋奶8分满就好,再放入烤箱180度20分钟!
烤好啦,香喷喷!
里面好嫩、滑、甜,enjoy❤️!
小贴士
这些量可以做6、7个哦,家人多的话可以加量做!
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