杂粮燕麦饼干-无麸质,无鸡蛋,无奶
饼干2.73W
我用的是手指小米粉,颜色偏暗,燕麦片可以用料理机打成粉
用料
椰糖 | 30-50克 |
油/椰子油 | 50克 |
椰奶 | 35克 |
小米粉 | 90克 |
无麸质即食燕麦/燕麦粉 | 90克 |
泡打粉 | 1/2小勺 |
坚果碎(可不放) | 一把 |
盐 | 1克 |
椰糖,油,椰奶,混合均匀
加入小米粉,燕麦片,盐,泡打粉,混合均匀
混合好后加入坚果拌匀
取一小面团,揉圆,压扁
烤箱预热180度,烤17-20分钟,依饼干厚度调整
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