超简单蛋挞(无淡奶油 全蛋)
蛋挞2.51W
用料
挞皮 | 6个 |
蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
白砂糖 | 15~20克 |
柠檬汁/白醋/香草精 | 几滴 |
摆好蛋挞皮解冻
碗里打一个鸡蛋,加入白砂糖,怕腥滴几滴柠檬汁或白醋或香草精。搅拌均匀后加入牛奶,再次搅拌均匀。
过筛两遍,口感更细腻。
过滤好蛋液,倒入挞皮中,九分满,正好六个的量。
预热烤箱 190度 烤二十五分钟(可根据自己烤箱的脾气调整时间温度)
鼓包 快好了~ (最好几分钟要盯着,怕糊了,如果没熟,再加几分钟)
好啦~
好吃😋 满足!
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