蛋挞,材料简单,适合新手(全蛋,淡奶油版)
蛋挞2.71W
最近做冰淇淋,家里淡奶油充足,娃想吃蛋挞,做了淡奶油版的,之前菜谱有无淡奶油的,可以参考哟
用料
奶油 | 50克 |
鸡蛋 | 3个 |
砂糖 | 30克 |
纯牛奶 | 200克 |
蛋挞皮 | 合适的个数 |
蛋挞,材料简单,适合新手(全蛋,淡奶油版)的做法
材料除蛋挞皮之外全部混合在一起,搅拌均匀
过筛,蛋挞的细腻程度,取决于蛋挞液过筛的次数,最少4次以上
过筛好的蛋挞液在倒入蛋挞皮中,别倒太满.8分满刚刚好
烤箱210度预热5分钟,210度烤15分钟左右,因为每个人烤箱温度不同,所以勤观察绝对没有坏处,蛋挞皮金黄,起焦斑就完成了✅
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