10分钟搞定的蛋挞
这道方子也是从下厨房里的前辈那里学的,简单易记住,做出来的蛋挞也很好吃……
用料
蛋黄 | 2个 |
蛋挞皮 | 6个 |
鲜牛奶(家里没有,我用原味酸奶代替的,用量一样) | 50ml |
淡奶油(话说淡奶油好贵,100ml用下去好心疼) | 100ml |
白砂糖 | 20g |
10分钟搞定的蛋挞的做法
上述用量亮相,我没有拍视频,做的过程也没有留图片,就口头阐述吧。
先把酸奶,淡奶油和糖放一起搅拌,我直接把盆放在煤气灶上加热促进糖的融化。加入2个蛋黄,继续搅拌,搅啊搅,把蛋黄搅均匀就可以了。
将蛋挞液倒进蛋挞皮里,大概倒7.8分满,我这里买的现成的皮,比较省事,喜欢吃黄桃的或者其他水果的可以现在加点,我这次加的是芒果……
烤箱190度预热,前辈的帖子里说的是220度,我试过我家的烤箱这个温度太高,往往外面糊了,里面还没好,所以这个温度也是根据自己家的烤箱来定的。我家的是190度,烤20分钟左右就差不多了……
-
家庭版空气炸锅蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
用料蛋2个牛奶220克糖25克家庭版空气炸锅蛋挞的做法两个鸡蛋🥚,首先打散添加了牛奶,拌匀~拌匀~拌匀~(像蒸水蛋的做法~同理~)把烤箱180度预热5分钟后,空气炸锅下放油纸,蛋挞皮后.倒满蛋液!多少分,说不清,看图片!我自己第一次是按照9分倒,弄出来之后,不会溢出来,所以觉得还有...
-
空气炸锅蛋塔的做法和图解,空气炸锅蛋塔怎么做更好吃
用料蛋黄2个牛奶126克木糖醇30克蛋挞皮6个空气炸锅蛋塔的做法混合蛋黄,牛奶,白糖空气炸锅预热180°5分钟,烤制10分钟即可小贴士木糖醇可能没有白糖甜,换成白糖的话可能要减量...
-
蛋挞啊蛋挞食谱做法大全,超简单的蛋挞啊蛋挞做法步骤
半小时内搞定的蛋挞!用料派皮1张牛奶100ml淡奶油50ml鸡蛋2个砂糖按个人口味添加,我用了4茶匙香草精1/4茶匙蛋挞啊蛋挞的做法派皮铺在模具里,烤箱预热220度。买的派皮是那种一大张那种,需要剪一下,然后按模具形状自己拼拼补补,不平滑没关系,烤出来还是很好看的!牛奶加入...
-
芋泥控~巨好吃的芋泥啵啵蛋挞的烹饪做法,大厨教你详细做法
蛋挞里加入了芋泥和芋圆,QQ弹弹的,芋泥星人的最爱~用料蛋挞7个小芋圆适量芋泥适量棉花糖适量蛋挞液适量芋泥控~巨好吃的芋泥啵啵蛋挞的做法蛋挞里加入了芋泥,口感太满足了❤首先准备芋泥和蛋挞液(也都可以自己做)我偷懒了,买的现成的。蛋挞皮提前取出回温,把芋泥分...