健康版黑芝麻红糖蛋粑粑（饱腹感强）

怀念童年的灰面粑粑啦，做了个改良版。放的是全麦面粉所以口感很丰富，很饱腹，还健康！

用料  

健康版黑芝麻红糖蛋粑粑（饱腹感强）的做法  

1. 三勺全麦面粉放碗中

2. 加入黑芝麻和红糖，搅拌均匀

3. 打两个蛋

4. 用筷子搅拌搅拌搅拌，最后的状态应该是筷子一搅和可以把整个面团带起来

5. 放入适量水至面粉成糊状

6. 锅烧热，油糊全锅，下面糊，转动锅让面皮变薄

7. 等底部可以在锅中滑动，翻面

8. 另一面也煎啊煎，至可滑动

9. 这时候就两年来回煎，根据自己的喜好来决定啥时候出锅！（等到有水蒸汽从粑粑的边缘冒出了熟了）但我会继续两面煎至有点微焦，喜欢带点焦香的脆口感

小贴士

- 煎的时候一定要小火，且不要提前烧锅，不然锅的温度高了一下面浆就凝固了，就不好摊开了
- 我这样做出来最后的成品还蛮有嚼劲的，有点干，配牛奶吃正好！不喜欢太干的话可以之前的面糊多加点水，或者不要煎太久