蛋挞(淡奶油版)小白上手就会,简单易学。比KFC的蛋挞好吃多了
准备好材料,一起做起来吧~。 我这个材料是11个蛋挞的量哦
用料
鸡蛋 | 2个 |
纯牛奶 | 110克 |
糖 | 30克 |
淡奶油 | 100克 |
蛋挞皮 | 11个 |
蛋挞(淡奶油版)小白上手就会,简单易学。比KFC的蛋挞好吃多了的做法
准备好材料~190度烤箱开始预热
将鸡蛋放入干净的碗或盆中
搅拌均匀
加入牛奶
搅拌均匀
加入白糖,搅拌至融化。绵糖或者白砂糖都可以,我加的绵糖因为我感觉融化的比较快。
加入淡奶油
搅拌均匀
过筛2边
过筛后的状态,比较丝滑,无颗粒。
准备好蛋挞皮放在烤盘中
找个小杯子或者小勺啥的,只要方便往蛋挞皮里倒蛋挞液就可以。
每个蛋挞皮7~8分满就可以
入炉,190度20分钟~25分钟,等到20分钟的时候看看火候,注意表面上色后就可以出炉了。注:每个烤箱脾气不同,最后几分钟盯好烤箱,不要烤糊咯。
出炉咯~
来一口,真香。
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