炒鸡简单的蛋挞液(牛奶,白砂糖,鸡蛋即🉑️)
蛋挞2.78W
用料
鸡蛋 | 1个 |
牛奶 | 100克 |
细砂糖 | 20-25克 |
蛋挞皮 | 12个 |
炒鸡简单的蛋挞液(牛奶,白砂糖,鸡蛋即🉑️)的做法
将白砂糖倒入牛奶中,搅拌至融化后,打入一颗全蛋,搅拌至完全融化。用筛子多次过滤,直至液体细腻即可。
烤箱提前预热5分钟,上下管180-190度,根据每个烤箱脾性不同,自行调节。将蛋挞液倒入蛋挞皮中,七八成🈵️!
烤箱上下管180-190度,20分钟左右,注意观察蛋挞表面,膨胀微焦即🉑️
外酥里嫩的蛋挞新鲜出炉啦💯
小贴士
还可以在蛋挞液中加入葡萄干、生巧、棉花糖、芒果、蓝莓等。看个人喜好~
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