减脂期红薯燕麦蛋挞

燕麦和红薯相结合，非常棒的减脂早餐

用料  

减脂期红薯燕麦蛋挞的做法  

1. 红薯去皮蒸锅蒸熟

2. 加入燕麦，压匀

3. 因为我红薯太干，与燕麦无法成型，只能靠纸杯了，放入烤箱180度8分钟。烤的过程中开始做蛋挞液。牛奶、鸡蛋、糖和炼乳一起混合捣匀，最好过滤，蛋挞液才细腻

4. 待杯子烤熟后取出，放入蛋挞液.200度烤20分钟

5. 红薯燕麦的配方其实就是网红店的可以吃的咖啡杯做法。

小贴士

如果揉搓的红薯燕麦无法成型一定要借助纸杯。