南瓜核桃司康【北鼎烤箱食谱】
我还蛮喜欢司康这个快手的小茶点,这款司康加入了南瓜和核桃仁,口感有很香的南瓜味道,秋日味道十足。
用料
低筋面粉 | 125克 |
砂糖 | 35克 |
海盐 | 2克 |
泡打粉 | 5克 |
鸡蛋液 | 25克 |
黄油 | 25克 |
蒸好的南瓜肉 | 35克 |
核桃 | 20克 |
准备原材料
南瓜隔水蒸熟,核桃仁用烤箱160度烤6、7分钟,黄油室温软化备用
混合所有粉类材料后加入软化的黄油和南瓜肉混合均匀
加入掰碎的核桃仁揉成团
用擀面杖擀成1.5-2厘米厚度
用模具切成小块,或者直接用刀分割开
放入烤盘大概是直径5-6厘米6个的量
北鼎T750烤箱预热到200度,中层,15分钟出炉
出炉
抹果酱也很好吃
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