手绘风蛋糕奶油霜
用料
黄油 | 100克 |
糖粉 | 30克 |
淡奶油 | 150克 |
手绘风蛋糕奶油霜的做法
黄油(阿尔卑)室温软化
黄油中加入糖粉,搅拌几次使其融合,然后打蛋器中速打发至微微发白
淡奶油(室温,冬天可以稍稍微热下)分三次加入黄油中,直至完全融合至顺滑状态
奶油霜加色素调出自己喜欢的颜色即可
最后你就填色就好,画完冰箱冷冻就好啦
小贴士
1.冬天若软化不到位,或者淡奶油加进去后很渣无法融合,可以坐温水打发,直到打到完全融合且顺滑的状态
2.糖粉放入到软化的黄油里时,需要先搅拌下,不然开打蛋器容易分溅哦
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