烘焙食谱|给2019年加个鸡翅,越飞越高
烘焙2.17W
用料
鸡翅 | 20个 |
干雪利酒 | 1/3杯 |
牡蛎酱 | 1/3杯 |
蜂蜜 | 1/3杯 |
香菜(切碎) | 3汤匙 |
辣椒酱 | 2汤匙 |
陈皮粉 | 2汤匙 |
青葱(切碎) | 4根 |
大蒜(切碎) | 3瓣 |
烘焙食谱|给2019年加个鸡翅,越飞越高的做法
将每只鸡翅洗净沥干,划三刀,备用。
在大玻璃碗中,混合剩余材料做成腌料,将1/4杯腌料放入一个小碗中备用;将鸡肉放入玻璃碗中腌制。用保鲜膜密封或盖盘冷藏,中途翻拌一次,至少腌制1小时。
将鸡肉从腌料中取出,放入烤箱,180℃,烘烤20分钟。取出1/4杯备用腌料反复刷一次,翻面再烤10分钟。具体根据自家烤箱而定,也可以直接用烧烤架烤。
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