美味佳肴馆老面奶酪吐司
面包1.5W
消耗老面和奶酪嗷
用料
| 高筋面粉 | 213克 |
| 奶粉 | 9克 |
| 盐 | 3克 |
| 细砂糖 | 30克 |
| 鲜酵母 | 9克 |
| 奶油奶酪 | 50克 |
| 牛奶 | 136克 |
| 老面 | 37克 |
| 黄油 | 10克 |
老面奶酪吐司的做法
么啥要说的，后油法揉到十成筋。奶酪脂肪含量蛮高的，有一次打面没加黄油就到十成筋了，所以这个方子省黄油哈哈哈哈
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上火180下火230，我二发总是做不好所以长得不高，还要继续努力🤦♀️不过成品还不错，尤其味道，加了奶酪的吐司味道极为浓郁，也不甜腻，百试不爽的方子，甚至以后奶油奶酪都不想做蛋糕了hhhhhh
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做一款香蒜面包配一杯咖啡的早餐是有温度的❤️用料高筋粉250克全麦面粉70克蛋液45克奶粉15克盐4克糖45克酵母粉4克黄油30克水160克-210克酌情香蒜黄油馅儿黄油40克蒜沫15克-随意欧芹1把没有也可谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法除黄油外所有材料混合一个揉面程...
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太喜欢夏巴塔（Ciabatta）了。意大利经典面包，材料也是朴实无华的面粉，水，盐和酵母，只是多了少许橄榄油，成品入口除了麦香，香气更有一层风味，所以也有人叫他“加了橄榄油的法棍”。做顺手以后，总想做来吃，优质碳水，还可以各种馅儿料直接加在面团里，空口吃或者加黄油芝士都非常...
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用料玉米面150克高筋粉430克酵母7克鸡蛋两个盐3克水250克（根据粉吸水量添加）黄油40克玉米面无糖吐司的做法除了黄油外其他材料混合一起揉出厚膜加入黄油揉出薄膜发酵至图中样子分六份醒十分钟手法请参照烤箱200度35分钟出炉脱模放凉玉米面无糖小面包，有玉米的香味...
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一发的气孔比较粗糙一点～450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀！🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄（一个10克左右的那种）6个芝士粉（没有就多加两个咸蛋黄）15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...
