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松软双色蜜豆面包

面包1.63W
松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

面团材料
高筋面粉 200克
细砂糖 20克
鸡蛋 1个
1克
酵母 3克
奶粉 20克
黄油 25克
牛奶 80克
馅料
蜜豆 少许
红曲粉 少许
杏仁片 少许

松软双色蜜豆面包的做法  

  1. 将面团所有材料(除黄油外)混合后放入面包机搅拌均匀,然后加入黄油搅拌至面团光滑。

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第2张
  2. 取出来在粘板上摔打至面团松弛,可拉出手套膜。

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第3张
  3. 将面包分割成二等份

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第4张
  4. 取一份面团和匀,另一份加入红曲粉拌匀,放入烤箱醒发30分钟。

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第5张
  5. 醒发好后把面团排气和匀,在案板上撒上手粉擀薄,将红曲面团叠在上面铺上蜜豆。

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第6张
  6. 收口后整理一下放入慕斯盒里,放入烤箱醒发50分钟至2倍大。

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第7张
  7. 预热烤箱160度,在醒发好的面包上撒上杏仁片。

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第8张
  8. 将面包放入烤箱将温度调到150度烤20分钟(需根据自己烤箱温度而设定)。

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第9张
  9. 烤好后取出来放凉切片

    松软双色蜜豆面包的做法步骤图,怎么做好吃 第10张