美味佳肴馆红糖香蕉面包
面包1.72W
用料
| 香蕉 | 1根 |
| 鸡蛋 | 1个 |
| 高筋面粉 | 240g |
| 盐 | 3-5g |
| 红糖 | 20g |
| 黄油 | 10g |
| 酵母 | 3g |
| 牛奶适量 |
红糖香蕉面包的做法
香蕉压成泥后加入其余材料
![红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第2张]( "红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第2张")
低温发酵一夜
![红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第3张]( "红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第3张")
整好型盖上保鲜膜室温发酵半小时左右
![红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第4张]( "红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第4张")
进烤箱170° 25min
![红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第5张]( "红糖香蕉面包的做法图解 红糖香蕉面包的做法步骤 第5张")
小贴士
1、香蕉要选用表面都是黑点的熟透的那种
2、我比较懒没怎么揉，出来的口感比较粗犷一点，喜欢细腻柔软的就多揉一揉
3、牛奶是用来调节湿度的，大家自己看着办。。我只加了30g左右，面包比较扎实。喜欢松软的可以加到80g左右
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做一款香蒜面包配一杯咖啡的早餐是有温度的❤️用料高筋粉250克全麦面粉70克蛋液45克奶粉15克盐4克糖45克酵母粉4克黄油30克水160克-210克酌情香蒜黄油馅儿黄油40克蒜沫15克-随意欧芹1把没有也可谁都可以轻松拥有的香蒜面包的做法除黄油外所有材料混合一个揉面程...
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用料玉米面150克高筋粉430克酵母7克鸡蛋两个盐3克水250克（根据粉吸水量添加）黄油40克玉米面无糖吐司的做法除了黄油外其他材料混合一起揉出厚膜加入黄油揉出薄膜发酵至图中样子分六份醒十分钟手法请参照烤箱200度35分钟出炉脱模放凉玉米面无糖小面包，有玉米的香味...
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一发的气孔比较粗糙一点～450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀！🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄（一个10克左右的那种）6个芝士粉（没有就多加两个咸蛋黄）15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...
