挤挤面包之小青蛙～小球藻版

微博抽奖中了一包小球藻，然后答应了小球藻君做一个面包，就来个可爱的小青蛙吧，营养又好吃哦
ps，喜欢颜色好看点的，可以加5克抹茶粉在面团里。
pps，小球藻是来自日本京都的营养补充食品。

方子是美食美学家8寸活底方模一个的量。

用料  

挤挤面包之小青蛙～小球藻版的做法  

1. 来张生康力小球藻照片，据说吃了排毒养颜的。

2. 除黄油和小球藻外，所有材料揉到扩展，加入黄油揉到完全，最后5分钟左右加入小球藻揉匀。

3. 进行基础发酵至约两倍大，手指戳洞不回弹不塌陷即发酵完成。

4. 将面团均分九份，滚圆松弛15分钟。

5. 擀开，包入红糖芝麻核桃粉。（红糖和芝麻核桃粉事先拌匀）

6. 收口朝下放入磨具，在38度左右的温暖湿润处进行最后发酵。

7. 发到大约两倍大，手指按压面团，缓慢回弹即发酵完成。

8. 入预热180度烤箱中层上下火烤20分钟。火力时间根据自己烤箱调节。

9. 出炉后用融化黑巧克力沾住棉花糖做为眼球（棉花糖是落基山的，一剪为二，剪刀口朝下放，便于粘住），然后画上嘴巴，粘上黑巧克力豆，再画两点胭脂就完成啦。