鳄梨玉子吐司

用料  

鳄梨玉子吐司的做法  

1. 鳄梨去皮切小块，西红柿切小块

2. 鸡蛋打散加入牛奶胡椒粉混合，再加入鳄梨和西红柿轻轻混合均匀即可。

3. 吐司稍微烤一下（烤箱or平底锅都可以）

4. 将番茄酱和蛋黄酱混合待用。

5. 取平底锅放入色拉油，倒入蛋液混合物，均匀摊开，半熟状态即可关火，把半熟的蛋液混合物倒在吐司上，最后再把准备好的番茄酱和蛋黄酱混合的酱汁倒在蛋液吐司上。