桂花糯米松糕
购入法格西班牙真热风蒸烤箱快一个月啦..
每天用它来制作不同的美食、各种蒸菜、烘焙都没有失败过。32L大容量、节假日家里来客人,制作一些大菜都很轻松1.2L外置水箱,续航长达3小时,无需频繁蓄水。
平时都是做菜比较多,今天来一款不一样的糕点、桂花红糖松糕,口感松软、有弹性,却不像糯米般粘牙。小伙伴们一定要试试..真的巨好吃..
食材:糯米粉40克、粘米粉160克、糖粉35克、水60-80克
制作方法;
1、将所有的粉状食材混合均匀
2、水少量多次的添加、每个品牌的粉状吸水性不同、要根据粉的状态加减水量。
3、揉搓至颗粒比较粗的粉状
4、揉搓好的粉状物、过筛一遍
5、蒸笼中放入一块纱布、倒入塞好的粉,轻轻抚平、切记不可按压。
6、中间铺上红糖或者喜欢的果干。
7、最后加盖一层封顶。
8、用刮刀切出三角形状
9、送入法格蒸烤箱中、高温蒸35分钟。
用料
干桂花 | 1克 |
桂花糯米松糕的做法
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