美味佳肴馆大米香肠面包
面包3.03W
用料
| 风和大米面粉 | 280克 |
| 牛奶 | 140克 |
| 鸡蛋液 | 50克 |
| 酵母耐高糖 | 5克 |
| 主面 | |
| 风和大米面 | 120克 |
| 牛奶（冰水） | 80克 |
| 炼乳 | 30克 |
| 盐 | 4克 |
| 黄油 | 30克 |
| 地道香肠 | 10根 |
| 芝士碎 | 小许 |
| 沙拉酱 | 小许 |
大米香肠面包的做法
中种材料混合揉光滑。放冰箱冷藏一晚上。
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取出，静止30分钟分割，80克1个，滚完松弛20分钟，再檊开卷起松驰20分钟做型，进二次发酵是摄氏36到发酵一小时。
![大米香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "大米香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
上火190度下火185度烤19分钟。
![大米香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "大米香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
出炉了
![大米香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "大米香肠面包的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
有米香味
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德国碱水面包——布雷结的烹饪做法，大厨教你详细做法
用料高筋粉200克黄油（精制油）10克盐4克水105克酵母4克烘培碱20克水（倒入烘培碱用）800克德国碱水面包——布雷结的做法高粉、黄油、盐、水、酵母、倒入盆中～揉啊揉阿揉……酵母可像这样埋个坑填进去～揉面吧不需要到手套膜只需要扩展阶段就好了。我揉了差不多25分钟…...
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用料中筋面粉200克奶粉20克水100克酵母2克面包机揉馒头面团的做法先倒入水，然后倒入奶粉和面粉，在中间挖个小洞，倒入酵母。，盖上面粉。启动生面团模式。完成后，取出面团排气，整形，静置5分钟（2发）锅上气后，放入馒头，大火3分钟，小火五分钟，关火闷5分钟。（具体看馒头大小）...
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相信所有朋友都有吃不完变干巴的面包，一个小小的处理方式，马上让丑小鸭变成白天鹅，超级超级简单，而且比较健康低脂哦……试试吧，一定让你吃得停不下来😋用料面包四片肉桂粉1小勺融化黄油2大勺生糖1大勺剩余面包的完美蜕变—香酥肉桂面包干的做法我用的是半根剩法棍，...
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一发的气孔比较粗糙一点～450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀！🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄（一个10克左右的那种）6个芝士粉（没有就多加两个咸蛋黄）15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...
