别拿普洱不当干粮！

茶文化是中国传统文化的重要组成部分，男女老少都喜欢喝茶，我也不例外。怀着对茶的喜爱，萌发了用普洱茶做面包的冲动，哇，淡淡的奶香被浓浓的茶香包裹着，好吃到爆！

生普洱可以清理肠道，有降脂、提神、降压和减肥的功效，特别适合年轻人。我今天做了款普洱日式云朵面包，特别特别好吃。

用料  

别拿普洱不当干粮！的做法  

1. 我今天做了款普洱日式云朵面包，特别特别好吃！

2. 5克生普洱研磨成粉；5克生普洱煮水后过滤掉茶叶备用。

3. 将200克高筋粉、10克奶粉，3克高活性酵母、30克白砂糖、1克盐、90克普洱茶、1个鸡蛋放入厨师机缸里，先用硅胶铲搅拌成絮状然后装上机器。先1档搅拌1分钟，再3档搅拌5分钟加入30克黄油。先1档搅拌至黄油与面团完全融合，再4档揉面15分钟，至破洞边缘光滑，整理成圆形后醒发两倍大。

4. 面团醒发两倍大按压排气，分成六个均匀面剂。将面剂擀成牛舌饼，然后横着从两边往里对折，再从两头往中间卷起来。反过来放在铺好油纸的烤盘上。

5. 都卷好后，表面撒上一层高筋粉，用刀子划上花纹。烤箱下层放一杯热水，上面放入烤盘，35℃醒发25分钟。

6. 醒发1.5倍大后，送入预热好的烤箱，140℃烤25分钟。上色可以了就加盖锡纸。当然还需根据您家烤箱脾气自行掌握烘烤时间。

7. 喜欢品茶的朋友，一定要试试这款柔软的像云朵一样的日式面包。

8. 香气诱人，我非常喜欢的一款面包。

9. 超级松软拉丝，柔软的像云朵一样。

10. 品茶的新方式，值得面包控们分享。

11. 也可以手撕着吃。

12. 好吃到爆！

小贴士

难度系数零，面包控们一定要试试哦！