超好用的牛奶面包方子

记录一下自己常用的面包胚子的用量，揉出的面团可以做各种面包，无论是纯牛奶面包、吐司、肉松面包、香肠面包、椰蓉面包、还是紫薯坚果面包……

用料  

超好用的牛奶面包方子的做法  

1. 把除了黄油之外的材料放进厨师机（注意盐和酵母不要放一起），面团成型后将黄油放入，揉成光滑面团，可以拉出膜就OK了。

2. 盖上保鲜膜，面团发酵至两倍大，我比较喜欢把面团放进烤箱里，放上一杯热水，自然发酵。

3. 面团发好后，按造型需要，揉搓分成若干小面团。盖上保鲜膜醒发十分钟后造型。

4. 什么都没加的牛奶面包

5. 烤一炉面包，看着很治愈吧！给孩子家人吃，营养又健康。烤箱里正在烤汉堡包的面包胚子和吐司🍞

6. 闺蜜聚会时带上自己和孩子一起做的面包甜品，满满的幸福感！

7. 🧡心型玫瑰面包

8. 🎃芋泥面包，包上芋泥，滚成圆形，用棉线包裹几圈，发酵后就成南瓜形状了

9. 面团里加抹茶粉

10. 肉松面包。擀三块圆形⭕️面饼，两个夹层中间加沙拉酱和肉松（喜欢甜的也可以加豆沙紫薯等等）。切成16等分（中间留一小块⭕️）两两向外旋转两圈后捏合。

11. ❄️肉松面包成品

12. 面团擀成大面片，铺上喜欢的食物（紫薯泥，肉松，坚果，蔓越莓……）卷起来。

13. 烤好后里面的夹心

14. 吐司

小贴士

烤好后的面包晾凉至室温，就可以把它放进容器里盖好，或者装进袋子里密封好。密封好的面包可以放进冰箱冷冻室里冷冻，哪天想吃了，拿出来自然回温后就可以吃了。