手撕椰蓉面包 (一学就会的超详细版本)
这个方子的量是完美的一个450克吐司盒的,只是我把它放进两个六寸蛋糕模具里。
用料
主面团 | |
高筋粉 | 270克 |
牛奶 | 120克 |
鸡蛋 | 1个 |
白砂糖 | 30克 |
炼乳 | 20克 |
盐 | 3克 |
酵母 | 5克 |
软化黄油 | 30克 |
椰蓉 | |
椰丝 | 50克 |
黄油 | 30克 |
白砂糖 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
手撕椰蓉面包 (一学就会的超详细版本)的做法
将所有面团材料放在一起揉面,并且醒发好。
将黄油30克加热,和椰丝,白砂糖,鸡蛋拌匀,制成椰蓉。
将发好的面团排气,并且擀成长方形,在上面铺满椰蓉。
然后像做羊角一样折三折,然后擀成大长方形。再重复折一次三折,最后擀成差不多30厘米长20厘米宽的长方形。
然后将其切成8条相同宽度的长条。
编织成四个麻花辫。
放进两个六寸模具,进行二发
烤箱160摄氏度上下火30分钟就行了
完美脱模~
-
100%全麦吐司(手揉出膜教程)的烹饪做法,大厨教你详细做法
100%全麦生吐司,柔软,奶香味十足,手揉出膜用料全麦粉260克糖20克淡奶油26克炼乳20克牛奶158克酵母粉3克黄油26克盐4克100%全麦吐司(手揉出膜教程)的做法将全麦粉和糖混合均匀后,加入牛奶和酵母粉,牛奶不要全部加完,预留20g,看情况添加。这时候面粉非常粘手,我们用刮刀,...
-
芝士黑椒德肠的做法和图解,芝士黑椒德肠怎么做更好吃
永不过时的经典肠仔包😋香甜沙拉酱➕马苏里拉奶酪芝士➕研磨黑胡椒➕爆汁的黑椒脆皮肠口感咸香真的YYDS咬上一口超级满足!!🤩用料主面团:日清山茶花200克低筋面粉50克全脂奶粉15克细砂糖55克全蛋37.5克蛋黄12.5克冰水55克纯牛奶55克鲜酵母9克盐3克无盐黄油32.5克...
-
黑麦多谷面包 拯救发过头面团之意外惊喜的烹饪做法,大厨教你详细做法
好吧,我承认,老手也会翻车的。尤其是当你同时做五样东西,还在电话里跟人讨论项目的时候,一只本该完美的黑面包变成了一堆发过头的酸面就不应该让你惊奇了。放下电话,收拾起沮丧的心情,试着去拯救它,因为我不想浪费我的好食材:黑麦、核桃、黑芝麻、亚麻籽、荞麦、玉米碴...
-
碱水面包基础的做法和图解,碱水面包基础怎么做更好吃
用料高筋面粉230克(350)低筋面粉20克(150全麦)冰水145克(270)酵母2克(4)盐4克(10)黄油15克奶粉10克碱水:食用碱20克水500克碱水面包基础的做法揉手套膜,80g一个面团,冰箱松弛20min整形后,冷冻30min碱水正反各30秒上220,下175,20min...
相关文章
- 手撕椰蓉手撕椰蓉吐司(玉米油面包机版)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一学就会的懒人电饭锅蛋糕(超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手撕椰蓉蒸面包(超详细)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 蛋黄酥超详细一学就会的方子的烹饪做法,大厨教你详细做法
- (超详细)自发粉美味大包子花卷一学就会的详细做法,(超详细)自发粉美味大包子花卷一学就会做法技巧
- 步骤超详细一学就会儿时的美味记忆蜂蜜脆底小面包的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 一学就会超详细的戚风蛋糕的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 看一次就会做的凉皮(超详细版,有面筋)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 榆钱馒头榆钱馍(超详细一学就会)的烹饪做法,大厨教你详细做法
- 手撕椰蓉吐司(250克版本附超详细步骤)的烹饪做法,大厨教你详细做法