干果土司

土司面团方子来自《学作面包の顶级入门书》

用料  

干果土司的做法  

1. 面团揉好，基础发酵50分钟。

2. 面团分三份，滚圆，中间发酵10分钟。

3. 整形，最后发酵50分钟。

4. 180℃，烤50分钟。