面包机做的红豆吐司🍞懒人适用
缺口被孩子👶🏻忍不住挖了一块,味道很赞,直接扔进面包机一次搞定!有点残缺美,新手小白可以!简单,快速!
用料
酵母 | 4克 |
高筋面粉 | 400克 |
黄油 | 60克 |
牛奶 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
糖 | 10克 |
奶粉 | 10克 |
红豆馅 | 适量克 |
水 | 20克 |
面包机做的红豆吐司🍞懒人适用的做法
把所有材料放到面包机,黄油提前热一下融化,牛奶也是温的,好发酵!
这个👆🏻量可以做两个,发酵好之后的状态发酵1小时30分,面包机功能,手的我也不清楚,懒人方法!
然后其中一个分成3个等份!
每一片总擀面杖!
放点红豆!
卷起来
放到面包机再次烘烤功能再次发酵下10分钟左右!
然后刷点蛋液,防止下面温度太高,可以面包机🍞下面放锡纸!均匀点!
40分钟烘烤出炉,具体根据自己面包机来!
面包机不是专业的磨具,所以样子是这样的!有讲究者可以用专门的磨具!
吃吧!
小贴士
二次发酵需要10分钟,第一次整个过程90分钟,别急着做,发酵好,用温水发酵!牛奶热一下!
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