吐司夹爱心
用料
高筋面粉450左右 | 克 |
盐一小勺 | 克 |
酵母一共7g | 克 |
吐司夹爱心的做法
这里我用的是白色的,6g酵母加温水搅拌大概3分钟,然后倒入280g的面粉中,和面,可以加一些油,水大概150g左右,还是看实际情况加水,我弄的太软了,揉好之后放稍热一点的地方发酵半个小时,我把烤箱稍微加热一分钟然后关火,用烤箱的余热,放烤箱里发酵的。醒发好了之后拿出来分三分,如图,两个圆柱形的放底下,然后弄一张长方形的放中间
这里用的是,1g酵母加温水搅拌三分钟,有点稀就可以了,水不用太多,然后放入150g的面粉里,我没有红曲粉就放了甜椒粉,放了一包半,然后和面,可以加一些油,然后跟上面一样放入烤箱发酵30分钟,然后取出,我用的是爱心模具,弄成大概十个爱心,然后放进步骤1凹下去的中间
步骤1分出来的面团擀成薄片,然后盖在爱心上面,全部覆盖,然后放入烤箱,(加热一分钟关火)用烤箱的余热继续醒发半个小时,然后就可以开始烤了,大火10分钟,然后在上面盖上一层锡纸,调小火,继续烤20分钟,就好了
做的时候没有拍照所以上面的教程用的网图。
出炉咯,装饰一下
-
草莓🍓爱心面包的做法和图解,草莓🍓爱心面包怎么做更好吃
用料主面团:高筋粉190克糖16克盐2克树莓果酱30克奶粉8克水105克草莓粉(可换成红曲粉2克)10克干酵母2克黄油16克内馅:草莓干50克装饰:防潮糖粉适量草莓🍓爱心面包的做法将主面团除黄油以外的所有材料,放入厨师机,打至粗膜状态,加入黄油,继续打至完全扩展阶段,能拉出手套膜...
-
圈圈の金沙咸蛋黄吐司的烹饪做法,大厨教你详细做法
一发的气孔比较粗糙一点~450g吐司模具一个咸蛋黄星人快冲呀!🤩用料高筋面粉250克细砂糖28克盐3克全蛋液40克牛奶130克鲜酵母9克黄油20克咸蛋黄酱咸蛋黄(一个10克左右的那种)6个芝士粉(没有就多加两个咸蛋黄)15克黄油30克圈圈の金沙咸蛋黄吐司的做法除黄油和酵母外的...
-
招牌酥皮叉烧包的做法和图解,招牌酥皮叉烧包怎么做更好吃
如果家里只能做一款面包,那我肯定会选这个酥皮叉烧包。软欧包超软但是甜口的吃多会腻,吐司类的很细腻可是没有肉,感觉太寡淡了一点,青酱火腿披萨类的有肉又是咸的,但是要切才好享用。就只有这个酥皮叉烧包,三口一个的大小正合适,酥到掉渣的酥皮+柔软有空气感的面包+咸...
-
简易法兰西多士,超快速零难度,鸡蛋牛奶面包三位一体的烹饪做法,大厨教你详细做法
这个法兰西多士准备时间不会超过五分钟,又有鸡蛋牛奶和面包,营养丰富,颜值又高,非常适合时间紧张的学生和上班族。早上起来先打好蛋,把面包放下去慢慢煎,这个时间就可以去洗漱换衣服,等要出门时,营养早餐也好啦。另外也非常适合不喜欢吃鸡蛋/牛奶的小朋友,这个香香脆脆...