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面包机烤酸奶土司—懒人版

面包1.25W
面包机烤酸奶土司—懒人版的做法步骤图

家里有台老式安利面包机,放了好多年了,最近翻出来用,功能相对简单。没办法单独选择发酵等程序。我特别喜欢吃柔软的能拉丝的土司,但又懒得上手揉面整形,所以特别尝试了这款懒人版酸奶土司,全程只需要电子秤和面包机。

用料  

A料.自制无糖酸奶 180克
鸡蛋(全蛋) 1个
高筋面粉 300克
20克
1克
B料.
酵母 3克
C料.
黄油 20克

面包机烤酸奶土司—懒人版的做法  

  1. 将A料按顺序加入面包机,启动“面团”程序,如果没有就随便选一个面包程序,可以揉面即可。形成面团后即可停止程序,醒面50分钟。(室内温度25度)

    面包机烤酸奶土司—懒人版的做法步骤图 第2张
  2. 加入B料,启动“甜面包”程序,10分钟后开盖加入C料(切成小块)。

    面包机烤酸奶土司—懒人版的做法步骤图 第3张
  3. 等工序结束后取出即可。

    面包机烤酸奶土司—懒人版的做法步骤图 第4张